《效用》
花生有長生果之稱、提高記憶力、延緩衰老、有益心臟健康。
《食用》
料理：花生豬腳、花生雞腳排骨湯、花生木瓜湯、花生豬尾湯、花生滷豬蹄、鱈魚花生豬骨湯、水煮花生(含殼)、乾炒花生(不加食油)。
《參考資料來源》
行政院農業委員會網站/農業知識入口網/華人健康網
《小米園蔬果園管理方式》
耕耘機整地，人工播種，生長初期雜草叢生，友善土地以拔草方式除草，不以殺草劑除草。
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| 2016/1/21:耕耘機整地花生園 |
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| 2015年採收:花生種子 |
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| 2016/1/22:人工播種 |
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| 2016/2/04:花生初芽 |
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| 20116/2/11:生長嫩葉開展 |
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| 2016/2/19:雜草叢生已分不清花生，影響花生成長。 |
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| 2016/2/19:人工拔草，友善土地，不使用殺草劑。 |
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| 2016/2/19:經過人工除草後，花生可獲得土壤充分營養與水分。可預期五月豐收。 |
