懶惰吉納福Cinavu


「懶惰吉納福Cinavu」
每當我在家料理餐,桌上有「懶惰吉納福Cinavu」(影像1)時,爸媽特別喜歡吃,讚不絕口。特別在料餐上能被我家的大廚師媽媽稱讚,真的還比登天難。「懶惰吉納福Cinavu」其實是正統芋頭粉假酸漿葉吉納福Cinavu(如影像2、3)的速食餐,以同樣的食材假酸漿葉、芋頭粉、切雞丁白肉,用大火快炒方式,省掉傳統作吉納福Cinavu的繁複過程,其味仍不失色原味,因此我家上這道菜餚時,爸媽都會笑說「懶惰吉納福Cinavu」。而個人在家獨處時,正如今午的中餐,常以此食材解決正餐。
※媽媽親料正宗的芋頭粉假酸漿葉吉納福Cinavu: http://paiwan.com.tw/yellowpage/product_706060.html

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