歸崇@長照美食製作及實作課程

「會做才會買的理念」為長照食譜的核心理念
一直以來原住民很少將原住民食材直接製作成美食，在策畫全國長照原住民食材食譜上，我們也一直很擔憂的事情就是找不到對味的老師，為這件事情上我們迫切的禱告尋求；直到星期日排灣中會辦理55周年，遇到隔壁攤位陳集妹美食老師製作的紅藜美食，150盒在短短的中午時間搶購一空，也見到了許久未見的同事陳老師，為我們開啟一扇原住民食的長照食譜窗口，提供了很多全國線上取閱的原住民食譜，解決大家購買原住民食材食不會料理的窘境，我想緣分就是這樣吧，不論走到哪裡都有上帝的祝福

#林貴生理事長關心您

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歸崇@環保包裝材課程

環保包材製作不容易，如何從地方重要作物月桃月來創造價值，這是我們所想的事情；月桃葉除了可以做粽子外，月桃枝條也是傳統編織最重要的素材之一..

農業也要跟上環保腳步，歸崇希望能創造「消費者行為的改變」，倡議消費者能多多使用重複性的包裝袋子及包裝材，減少消費者使用塑膠袋，期盼地球更美好!

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#感謝主

【歸崇@長照美食製作及實作】

簡單的理念，不簡單的小小行動，友善耕作「環保包裝素材」加上友善耕作「食的長照」歸崇用小課程…小活動來做先鋒，從健康食材到美食創造，最後在使用環保包材，一系列的小小課程，希望能牽引出大家對健康及環保的重視…

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