歸崇@長照美食製作及實作課程

「會做才會買的理念」為長照食譜的核心理念
一直以來原住民很少將原住民食材直接製作成美食，在策畫全國長照原住民食材食譜上，我們也一直很擔憂的事情就是找不到對味的老師，為這件事情上我們迫切的禱告尋求；直到星期日排灣中會辦理55周年，遇到隔壁攤位陳集妹美食老師製作的紅藜美食，150盒在短短的中午時間搶購一空，也見到了許久未見的同事陳老師，為我們開啟一扇原住民食的長照食譜窗口，提供了很多全國線上取閱的原住民食譜，解決大家購買原住民食材食不會料理的窘境，我想緣分就是這樣吧，不論走到哪裡都有上帝的祝福

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