按月彙整:十月 2019

【歸崇@長照美食製作及實作3】

歸崇@長照美食製作及實作課程

介紹長照食譜的製作及擺盤,陳老師用很巧妙的兩道菜來跟大家分享…

農業產銷板塊運動,如果直接到達"美食製作",等於是最佳狀態了…

用講的不如實際操作吧 ! 簡直是美味極了 !

#紅藜丸子…

#林貴生理事長關心您

#感謝主

【歸崇@長照美食製作及實作2】

歸崇@長照美食製作及實作課程

「會做才會買的理念」為長照食譜的核心理念
一直以來原住民很少將原住民食材直接製作成美食,在策畫全國長照原住民食材食譜上,我們也一直很擔憂的事情就是找不到對味的老師,為這件事情上我們迫切的禱告尋求;直到星期日排灣中會辦理55周年,遇到隔壁攤位陳集妹美食老師製作的紅藜美食,150盒在短短的中午時間搶購一空,也見到了許久未見的同事陳老師,為我們開啟一扇原住民食的長照食譜窗口,提供了很多全國線上取閱的原住民食譜,解決大家購買原住民食材食不會料理的窘境,我想緣分就是這樣吧,不論走到哪裡都有上帝的祝福

#林貴生理事長關心您

#感謝主

【歸崇@環保包裝材實作】

歸崇@環保包裝材課程

環保包材製作不容易,如何從地方重要作物月桃月來創造價值,這是我們所想的事情;月桃葉除了可以做粽子外,月桃枝條也是傳統編織最重要的素材之一..

農業也要跟上環保腳步,歸崇希望能創造「消費者行為的改變」,倡議消費者能多多使用重複性的包裝袋子及包裝材,減少消費者使用塑膠袋,期盼地球更美好!

#林貴生理事長關心您

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